Bolognese (Ragù alla Bolognese)
Zutaten (für 4 Personen): •400 g Spaghetti •2 EL Olivenöl •1 Zwiebel (fein gehackt) •1 Karotte (klein gewürfelt) •1 Stange […]
Zutaten (für 4 Personen): •400 g Spaghetti •2 EL Olivenöl •1 Zwiebel (fein gehackt) •1 Karotte (klein gewürfelt) •1 Stange […]
ist ein einfaches, aber unglaublich leckeres türkisches Frühstücksgericht, das auch als Snack oder leichtes Abendessen beliebt ist. Es kombiniert die
Schnitzel mit Käsespätzle ist ein absoluter Klassiker der süddeutschen und österreichischen Küche! Hier eine kurze Beschreibung: Schnitzel Ein knusprig paniertes
Sarma ist ein beliebtes türkisches Gericht, das aus in Weinblätter oder Kohlblätter gewickelten Füllungen besteht. Es gibt viele Varianten, aber
Injera ist ein Traditionelles Gericht aus Eritrea. Das aus einem säuerlichen Fladenbrot besteht und oft mit verschiedene Beilagen, wie zum
Zutaten für 4 Portionen: Weißkohl, sauer eingelegte (kleine Köpfe) 1 Köpfe Hackfleisch, gemischtes, grob durchgedreht ¾ kg Räucherspeck oder Räucherschinken,
Zutaten für 4 Portionen: Für den Teig: Mehl, Typ 405 500 g Öl, neutral 1 EL Salz 1 TL Wasser,
Dauer:20Minuten Für 4 Portionen 2Eier (Gr. M) Salz Pfeffer 4 ELMehl 100 gSemmelbrösel 2 Pck. (à 200 g)Feta (griechischer Schafskäse)
Dauer:25Minuten Für 4 Portionen ½Salatgurke 2Knoblauchzehen 500 ggriechischer Sahnejoghurt (10% Fett) 2 ELOlivenöl 1 ELWeißweinessig Salz, Pfeffer frischer Dill (nach
Dauer: 1Stunde 15Minuten Für 4 Portionen 1mittelgroße Zwiebel ½ BundPetersilie 1-2 ELOlivenöl 400 gRinderhackfleisch 1 ELTomatenmark 1 Dose (425 ml)geschälte