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Sarma

Sarma ist ein beliebtes türkisches Gericht, das aus in Weinblätter oder Kohlblätter gewickelten Füllungen besteht. Es gibt viele Varianten, aber

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Injera

Injera ist ein Traditionelles Gericht aus Eritrea. Das aus einem säuerlichen Fladenbrot besteht und oft mit verschiedene Beilagen, wie zum

Bosnische Rezepte

Sarma

Zutaten für 4 Portionen: Weißkohl, sauer eingelegte (kleine Köpfe) 1 Köpfe Hackfleisch, gemischtes, grob durchgedreht ¾ kg Räucherspeck oder Räucherschinken,

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